Conférence de septembre 2017

Du cacao au chocolat, par Christophe Morel, maître chocolatier

Mardi 26 septembre 2017, 19 h 30
Centre Marcel-Dulude

  • Aperçu de la production des fèves de cacao et de leur transformation en chocolat.
  • Procédés utilisés qui caractérisent le chocolat de qualité.
  • Dégustation pour apprécier les différentes saveurs et textures.

Christophe Morel est un artisan chocolatier de réputation internationale, ayant obtenu plusieurs distinctions pour sa créativité. Il est propriétaire de sa propre chocolaterie depuis 2005.

Christophe Morel

La conférence est précédée à 18 h 30 de la « Rentrée horticole ».

À 18 h 30, venez fraterniser autour d’un verre de vin. Il y aura également une mini-vente de plantes. Contribuez en apportant vos surplus de végétaux bien empotés et identifiés, entre 18 h et 18 h 30, afin de permettre à l’équipe en place de bien accueillir et servir les visiteurs.

Nous vous attendons!

Admission

Gratuit pour les membres | 7 $ non-membres
Le Centre Marcel-Dulude est situé au 530, boul. Clairevue Ouest, Saint-Bruno-de-Montarville, J3V 6B3

Autres activités de la soirée

Sites en lien avec la conférence


Résultats – Prix de présence et tirages

Billets de tirage

  • Rosier arbustif offert par Pépinière Auclair et Frères à Mont-Saint-Hilaire, gagné par J. Boivin.
  • Album-souvenir MosaïCanada150, offert par Odette Sabourin de la SHESB, gagné par H. Beaudin.
  • Plante offerte par la SHESB, gagnée par J. Vidal.

Prix de présence

  • Rosier Explorateur ‘Henry Hudson’ offert par Pépinière Auclair et Frères à Mont-Saint-Hilaire, gagné par G. Hould.
  • Bon d’achat de 25 $ offert par Elphège Grenier à Beloeil, gagné par L. Larue.
  • Quatre billets d’admission offerts par Ferme Guyon à Chambly, gagnés par G. Larocque et un autre membre.
  • Trois bons d’achat de 20 $ offerts par Duc de Richelieu, gagnés par M. Latendresse, S. Vachon et D. Laquerre.
  • Article de jardinage offert par la SHESB, gagné par M. Couture.
  • Deux plantes offertes par un membre, gagnées par C. Duval et A. St-Arnaud.

conférence de septembre 2017